食堂承包要注意哪些

食堂工作人员在进行工作的时候要做好相关的服务工作，尽可能的树立良好的服务态度，今天我们一起来看看有关工作服务的相关内容，对此感兴趣的小伙伴一起往下了解一下吧。

　　食堂工作服务的注意事项

　　1、先要进行服务之前要进行进行相关的培训工作，工作人员要做好相关的服务技术的学习，树立正确的服务价值观念。

　　2、其次工作服务的过程中要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象。平时进行供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手。服务和饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。

　　3、同时合理安排炒菜上菜的时间端。注意做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度要注意合理进行把控。注意尽可能的保证师生吃到热乎可口的饭菜。

　　4、可以定期开展对餐厅工作人员的培训，不断的树立自身的职业道德、要掌握的卫生知识和卫生法律知识，相关要求的人员要获得由卫生行政部门颁发资格证书方可上岗，尽可能的提供职业技术水平。